रायपुर. छत्तीसगढ़ म सराबबंदी ल ले के कांग्रेस के कहिना हे कि एमा एकदम ले फइसला नइ लेय जा सकत हे. एती प्रदेश के आबकारी मंत्री कवासी लखमा ह सल्फी ल सराब के विकल्प बताय हे.
बस्तर बीयर के नाम ले मसहूर सल्फी ल सरकार अब सहर मन उपलब्ध कराए के तइयारी म हे. मंत्री कवासी लखमा ह बताइन कि सल्फी ल सराब के विकल्प के तउर म आजमाए के बात कहिन. एकदम ले सराबंदी करे ले लोगन मन म पड़इया असर म लखमा ह कहिन, अइसे लोगन मन बर सल्फी के बेवस्था करे जाही.
का हे सल्फी
सल्फी ताड़ परिवार के एक पुष्पधारी वृक्ष हे. यह दक्षिन पूर्व एशिया म बहुतायत म पाए जात हे. मादक रस देवइया ए वृक्ष ल गोंडी म ‘गोरगा’ कहे जाथे. उहे बस्तर के कुछ इलाका म ‘आकाश पानी’ के नाम ले जाने जाथे. एक दिन म करीब 20 लीटर तक मादक रस देवइया ए पेड़ के बस्तर के ग्रामीन अर्थबेवस्था म एक महत्वपूरन स्थान हे. एखर एक पेड़ ले साल म 6 ले 7 माह तक मादक रस निकलथे.
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