सेहत का खजाना है ‘मोरिंगा’: इसके फायदों के आगे महंगी दवाइयां और सब्जियां भी हैं फेल
संतरे से 7 गुना ज्यादा विटामिन-सी और दूध से 4 गुना ज्यादा कैल्शियम; जानिए इस चमत्कारी ‘सुपरफूड’ के फायदे
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी और असंतुलित खानपान के बीच खुद को सेहतमंद रखना एक बड़ी चुनौती बन गया है। ऐसे में प्रकृति ने हमें कई ऐसी अनमोल चीजें दी हैं, जो किसी अमृत से कम नहीं हैं। आज हम एक ऐसे ही ‘सुपरफूड’ के बारे में बात कर रहे हैं, जिसके आगे महंगी से महंगी सब्जियां और दवाइयां भी फेल हैं। इस चमत्कारी पेड़ का नाम है— मोरिंगा (Moringa), जिसे आम बोलचाल की भाषा में ‘मुनगा’ या ‘सहजन’ भी कहा जाता है।
इस पेड़ की सबसे खास बात यह है कि इसका हर एक हिस्सा— चाहे वह पत्तियां हों, फूल हों, फली हो या बीज— सेहत के लिए एक वरदान है।
पोषक तत्वों का ‘पावरहाउस’ है मुनगा
आपको जानकर हैरानी होगी कि मुनगा के पत्तों में पाए जाने वाले पोषक तत्व आम फलों और सब्जियों से कई गुना ज्यादा होते हैं:
- विटामिन-सी: इसके पत्तों में संतरे की तुलना में 7 गुना ज्यादा विटामिन-सी पाया जाता है।
- कैल्शियम: हड्डियों को मजबूती देने के मामले में यह दूध से 4 गुना ज्यादा कैल्शियम देता है।
- एंटीऑक्सीडेंट्स: इसमें भरपूर मात्रा में विटामिंस और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं।
इन बीमारियों में है अचूक इलाज (मोरिंगा के मुख्य फायदे)
- इम्युनिटी को बनाए फौलादी: इसमें मौजूद विटामिंस शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बहुत मजबूत बना देते हैं, जिससे आप मौसमी बीमारियों से बचे रहते हैं।
- दर्द और सूजन से राहत: अगर आपके जोड़ों में दर्द रहता है या शरीर में सूजन है, तो मोरिंगा का सेवन इसे तेजी से कम करता है।
- ब्लड शुगर रखे कंट्रोल: डायबिटीज (Sugar) के मरीजों के लिए मुनगा बेहद फायदेमंद है। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
- पेट की समस्याओं का काल: यदि आपका पेट अक्सर खराब रहता है, कब्ज या गैस की समस्या है, तो मोरिंगा का सेवन पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है।
- बालों का झड़ना रोके: पोषक तत्वों की कमी के कारण यदि आपके बाल झड़ रहे हैं, तो मोरिंगा आपके बालों को जरूरी पोषण देकर उनका गिरना कम करता है और उन्हें चमकदार बनाता है।
डाइट में कैसे करें शामिल?
मोरिंगा को अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल करना बेहद आसान है:
- फलियों की सब्जी: आप इसकी फलियों (ड्रमस्टिक) की स्वादिष्ट सब्जी या सांभर बनाकर खा सकते हैं।
- पत्तियों का पाउडर: इसके पत्तों को सुखाकर बनाया गया पाउडर (Moringa Powder) गुनगुने पानी, सूप या जूस में मिलाकर लिया जा सकता है।
कहते हैं कि ‘पहला सुख निरोगी काया’, और मोरिंगा आपको यही सुख देने की ताकत रखता है। तो देर किस बात की? आज ही इस सुपरफूड को अपनी थाली का हिस्सा बनाएं और दवाओं पर होने वाले फिजूल खर्च से छुटकारा पाएं।
